BLOGI

Objavil: Kdaj: Kategorija: Prehrana
Način življenja narekuje naše počutje in vitalnost. Fit telo, sproščenost in zadovoljstvo s samim seboj pa je pričakovana posledica zdravega načina življenja.  Pri tem zdrava prehrana predstavlja vsaj eno tretjino uspeha, drugo redna fizična aktivnost, tretjo pa sproščanje oz. uravnavanje stresa.

 

 


b2ap3_thumbnail_enska.jpgIn kako do fit telesa in vitalnosti?

- 3/4 glavnega obroka (npr. kosila in večerje) naj predstavlja zelenjava, ki naj bo, če se le da biološko pridelana.
- Zelenjavo kombiniramo z zdravimi maščobami in virom beljakovin.
- Priporočljiva beljakovinska živila so stročnice, ribe, biološka jajca, pusto meso (ne svinjina!).
- Maščobe so zelo pomembne – vendar ta prave. To so predvsem nepredelani ali le minimalno predelani viri maščob kot so oreščki, semena, avokado, olivno olje, olive, kokosovo olje, kakovostno surovo maslo, ghee in mastne globokomorske ribe. Izogibamo se rafiniranim in hidrogeniranim virom maščob kot so določena rastlinska olja, margarine, izdelki iz teh surovin in tudi namazom, mesninam ter paštetam.
- Sadje je zdravo, vendar ga je priporočljivo uživati samostojno in v dopoldanskem času ali ob aktivnosti. Prav tako ima veliko razstrupljevalno moč. Najugodnejša izbira je jagodičevje.
Ko temelj zdrave prehrane omejimo vnos žit, kruha, krompirja in belega riža. Dovoljena so kakovostna polnovredna žita kot so ajdova in prosena kaša, kvinoja ter občasno polnovredni kosmiči za zajtrk (npr. ovseni).
- Izločimo vso predelano, konzervirano in hitro hrano, belo moko ter sladkorje.
- Pijmo dovolj čiste navadne vode: voda ima največjo moč razstrupljanja organizma.
- Da spodbudimo svoje razstrupljevalne procese in prebavo, prehrano podpremo s kakovostnimi naravnimi prehranskimi dopolnili kot so probiotiki, prebiotiki, alga klorela, tekoči klorofil in glukomanan.
- Zlato pravilo: poskušajmo doseči le 3/4 sitosti, saj ni potrebe po prenajedanju, prav tako ne jemo ničesar več po 19. uri. Vedno mora biti prostora za še nekaj grižljajev. To je osnova za zdravo prebavo, razstrupljanje in vitalnost.

 

Uživajmo torej življenje in poskrbimo, da telo dela za nas in ne proti nam ;).

 

Nadaljuj branje
Ogledi: 1893

Objavil: Kdaj: Kategorija: Prehrana

Bliža se poletje in vsi si želimo zapeljivega izgleda. Brez prave prehrane žal ne gre. Tale fit jedilnik bo vsekakor poskrbel za izgubo odvečnih kilogramov, pospešil bo presnovo, optimalne kombinacije vseh hranil, vitaminov in mineralov pa bodo povečale nivo energije.

 

b2ap3_thumbnail_osveilna-pijaa.jpg

Zajtrk

  • Kozarec sveže iztisnjenega limoninega soka in/ali ingverjem ter narezano kumaro.
  • Skodelica jagodičevja (borovnice, maline, jagode) po želji s prelivom iz chia semen in cimeta (namočena žlica chia semen v vodi s ščepcem cimeta).

Kosilo

b2ap3_thumbnail_DSC05421.JPG

Sveža solata iz mlade špinače, motovilca, ješprenja, trakov rdeče paprike in češnjevih paradižnikov, po želji s svežim ali popečenim mladim lukom. Začinimo z limoninim sokom, svežimi zelišči (meta, bazilika) in olivnim oljem.

Večerja

Mešana zelenjava bolj po orientalsko:

  • Na kocke ali trakove narezana mešana zelenjava: gomolj kolerabe, stebelna zelena, korenje, paprika in bučke. Začinimo z žličko kokosovega olja, kurkumo, curry-jem, rdečo papriko, grobo mletim poprom in zapečemo v pečici na 180 stopinj pb.15 minut.

 

Vmes...

… ni potrebe po malicah, pustimo organizmu, da si malo spočije od obilice hrane :).

Voda je med obroki seveda zelo pomembna, poleg tega so dovoljeni še nesladkani čaji, tudi kava brez mleka in sveža limonada. Za kanček sladkosti najljubših napitkov je priporočljiva le 100 % stevia.

 

Veliko lahkotnosti ;)!

Nadaljuj branje
Ogledi: 2164

Objavil: Kdaj: Kategorija: Prehrana

Skorajda ni osebe, ki si ne bi želela izgubiti nekaj kilogramov in zmanjšati obsega okrog pasu ali stegen. Predvsem v današnjem času v poplavi medijev, neprestano poteka polemika o tem kako shujšati in katera je idealna dieta ali čudežno dopolnilo.

Žal čudežev ni, na srečo pa obstajajo na področju hujšanja in zdrave telesne teže številne klinične raziskave, ki lahko potrdijo ali pa zavržejo učinke določenih diet in učinkovin. Ključno dejstvo je, da brez zdrave prehrane ne moremo pričakovati nobenih dolgoročnih rezultatov. Kot osnova dolgoročne shujševalne diete velja čim večji vnos zelenjave, vključevanje zdravih maščob, kakovostnih beljakovin in izključitev sladkorjev ter vseh predelanih živil.

b2ap3_thumbnail_iStock_000033435608_Large.jpg

Prav tako obstajajo kakovostni naravni viri, ki prav s kliničnimi študijami dokazano podpirajo presnovo in zdravo hujšanje. Ena od takih naravnih učinkovin je tudi glukomanan, ki je pravzaprav topna in visoko viskozna prehranska vlaknina iz rastline Konjac manan. Ob zaužitju poveča svoj volumen v želodcu in črevesju tudi za 50-krat, zaradi česar velja za učinkovito podporo pri hujšanju. Skrivnost je v zmanjšanju energijske vrednosti obroka zaradi vpliva na zmanjšano absorbcijo sladkorjev in maščob. Poleg tega zaradi svoje viskoznosti stimulira sitost. Je pravzaprav edina rastlina s potrjeno zdravstveno trditvijo za izgubo telesne teže.

Uporaba: 30-45 minut pred obrokom zaužijete 1 g glukomanana,  3-krat na dan.

Še namig za lažji začetek: dan začnite s sadjem, za kosilo in večerjo si privoščite veliko zelenjave s kakovostnimi beljakovinami in maščobami, pijte veliko vode in bodite aktivni vsaj pol ure dnevno. 

Nadaljuj branje
Ogledi: 2423

Objavil: Kdaj: Kategorija: Prehrana

 Zajtrk:

Ovsena kaša s kokosovim maslom ter mletimi lanenimi semeni ali s Fiber-3:

Recept: čez noč namočimo 3-4 žlice ovsenih kosmičev, 1 žlico mletih lanenih semen/Fiber-3 v vodi ali rastlinskem napitku; zjutraj pogrejemo in vmešamo žličko kokosovega masla.

 

Dopoldanska malica:

3 dcl svežega soka limone z 1 žličko MSM v prahu in 1 jabolko.

 b2ap3_thumbnail_indijska-zelenjava.jpg

Kosilo

Sladki krompir z zelenjavo v pečici:

Sladki krompir (porcija = 1 večji, pb. 180 g) z mešano zelenjavo v pečici: korenje, por, paprika,

češnjev paradižnik, stebelna zelena...

Vse skupaj pred pečenjem začinimo z žlico ghee-ja ali kokosovega olja in dodamo poljubne

začimbe – npr. rožmarin, grobo mleta himalajska sol in grobo mleti poper ali bolj indijska

različica - morska sol, grobo mleti poper in čili, curry, kurkuma, kumina, cimet, mleta koriandrova

semena. Pečemo v pečici pb. 15-20 minut na 180-200 stopinj.

 

Večerja

Gosta zelenjavna juha ali

Solatni krožnik s stročnicami ali pečenim piščancem

  • Zeleno listnata zelenjava: motovilec in radič
  • skodelica čičerike ali pečeni trakovi piščanca (80-100 g zrezka)
  • Češnjev paradižnik, naribano korenje
  • Trakovi ½ avokada
  • Olivno olje + sok limone + pest mletih bučnih semen


Dober tek;)

 

 

 

 

Nadaljuj branje
Ogledi: 2138

Objavil: Kdaj: Kategorija: Prehrana

Če si želiš boljšega videza, zmogljivejšega telesa ter boljšega počutja, se začni gibati in zdravo prehranjevati.  Brez skrbi, pri tem tem ti bom v pomoč tudi jaz. Naj te vodi moto: »Ne išči izgovorov! Odloči se tukaj in zdaj!«

Če si želiš pozitivnih sprememb, je sedaj je čas, da vsak dan začneš zdravo, da začneš izločati nakopičene toksine iz telesa in regeneriraš svoj prebavni trakt – tu se navsezadnje zdravje začne. To je možno seveda le tako, da iz jedilnika začneš odstranjevati vse kar ne sodi nanj – svetujem, da se vestno izogibaš živilom na priloženem seznamu nezdravih živil, ki ustvarjajo le zmedo v tvojem telesu in so le še dodaten razlog za kopičenje odvečnih kilogramov ter vsakodnevno pomanjkanje energije.

 

b2ap3_thumbnail_Photo-19-02-16-07-01-51_20160302-085417_1.jpg

Pa začnimo...

 Zdrav začetek dneva naj vključuje enega od naslednjih izborov:

1.       Lahek razstrupljevalni smoothie

Primer: šop špinače, zmrznjeno jagodičevje, voda/rastlinski napitek (npr. mandljev, kokosov, ovsen, rižev, kombinacija riž/kokos, riž/lešniki, riž/mandlji) in vir omega-3 maščob (žlica mletih lanenih, konopljinih ali chia semen).

Še nasvet: za optimalno izkoristljivost hranil v semenih, je najbolje če jih namakaš čez noč. Če si šele začetnik pri pripravi smoothie-jev in so ti okusi še neznani, se ne ustraši, kombinacij je ogromno, izberi sebi najljubše sadje in zelenjavo. Dodatek banane zmeraj naredi čudeže v okusih. Prav tako zelenjava, zelišča ter začimbe kot so zelena, špinača, peteršilj, bazilika, ingver, cimet, koriander, muškatni orešček, kardamom in druga prispevajo k dodatnim aromam in seveda zdravstvenim koristim samega smoothie-ja.

2.       Žitna kaša z oreščki

Primer: 3-4 žlice ovsenih kosmičev skuhaš v vodi ali rastlinskem napitku, dodaš 2 žlici celih ali mletih oreščkov (npr. čez noč namočenih mandljev) ter po želji še ščepec cimeta.

Na podoben način si lahko seveda pripraviš tudi druga polnovredna žita - izbiraš lahko med različnimi polnovrednimi kosmiči (ovseni, rženi, pirini..), kvinojo, prosom, ajdo ali drugimi žiti po želji, ki jih skuhaš po navodilih ter jim dodaš še semena/oreščke in začimbe.

3.       Omleta z zelenjavo ali kuhana jajčka z zelenjavo

Na žlički kokosovega olja spečeš 1-2 jajci, rdečo papriko, šop mlade špinače ter po želji začiniš z malo soli in popra ter drugimi začimbami. Pečeno jajce lahko po želji nadomestiš s kuhanim jajcem.

Seznam živil, ki ne sodijo na zdrav jedilnik:

  • Vsa predelana živila: pekovski izdelki iz bele moke (kruh, peciva, rogljički…); vse sladkarije; oluščen riž; številni brezglutenski izdelki; veganski siri; mesnine; čipsi in podobni prigrizki; gazirane in vse sladkane pijače; v glavnem večina pakiranih in predpripravljenih jedi.
  • Svinjsko meso in izdelki iz njega.
  • Gazirane in sladkane pijače.
  • Mleko, sir, smetana in drugi mlečni izdelki z dodanimi sladkorji – fermentirani mlečni izdelki kot so jogurt, skuta, kefir, pa so pa dovoljeni občasno. Prav tako je dovoljeno občasno uživanje kozjih in ovčjih mlečnih izdelkov.
  • Alkohol, razen občasno suho vino.
  • Bel kruh, bele testenine, bel riž;
  • Sladkor, sladila in pijače s sladili.

Torej, veselo na delo. Po zdravem začetku dneva ter ob izločitvi številnih nezdravih živil, bo teden takoj lahkotnejši :).

Nadaljuj branje
Ogledi: 1913