ZDRAVA PREHRANA

Zaradi porasta sodobnih bolezni (debelost, diabetes, alergije,...) je zavedanje o zdravem prehranjevanju še kako pomembno, saj je prav hrana tisto "zdravilo" ali pa "strup", ki ga vsakodnevno vnašamo v naše telo. V najslabšem položaju so tu otroci, ki nevede kopirajo "slabe" prehranjevalne navade svojih staršev.Naš cilj je obuditi stare slovenske jedi, povrniti sezonskim živilom, začimbam, zeliščem in dišavnicam njihov pomen in uporabnost ter vse skupaj podkrepiti z modrostjo tradicionalne kitajske medicine.

STE NAPIHNJENI???

Objavil: Kdaj: Kategorija: Prehrana
  • Velikost pisave: Larger Smaller
  • Ogledi: 1914
  • Naroči se na novice o tem zapisu
  • Print

Tudi tokrat sem bila sama sebi poskusni zajček, nehote. Trenutna vročina kar kliče po nalivanju s tekočino, še toliko bolj če se sredi dneva odločiš, da boš prehodil Kobariško zgodovinsko pot. Tisti, ki jo poznate, veste da ni naporna, vendar te pri 35°C močno dehidrira in voda ni ravno najbolj pametna izbira za rehidracijo, saj te napihne in okrog hodiš kot vodni balonček. Zakaj? Telesne tekočine imajo svojo koncentracijo, prehod tekočine v telesu pa poteka po načelu osmoze, torej topilo prehaja iz področja manjše koncentracije v področje z višjo koncentracijo. Če pijemo samo vodo, bo le ta tako prehajala v celice, ki se bodo napihnile ( v tem primeru so to epitelijske celice črevesja ) in občutek ter seveda izgled napihnjenosti je tu. Veliko boljša izbira so izotonični napitki, ki imajo koncentracijo podobno našim telesnim tekočinam. Z njimi telesu zagotovimo potrebno tekočino in minerale, ki jih s potenjem izločimo. Da pa ne boste kupovali dragih in umetnih izotoničnih napitkov, si le te lahko naredite sami.

Kako?

V 1 liter vode dodajte 200 ml naravnega sadnega soka (stisnjena jabolka, pomaranča, limona,...) ter ščep soli.

Paziti morate, da pijača ne bo prehladna, saj si tako lahko prehladite črevesje.

V teh vročih dneh poskrbite da boste dovolj pili, dober znak zadostne hidriranosti je tudi obarvanost seča, ki naj bo svetlo rumene barve, če je le ta temnejša pa pomeni, da ste v telo vnesli premajhno količino tekočine. Če se le da, se izogibajte prekomernemu pitju kave, saj le ta še dodatno dehidrira telo.

Brez skrbi, januarja bo sigurno hladneje!

 

LP Jasmina

Sem univetzitetna diplomirana kemičarka, nutricistka za superživila ter certificirana prehranska svetovalka za športnike. Sestavila sem ekipo v kateri se dopolnjujemo z znanji medicinske stroke, prehranske ter kulinarike. Način življenja in lastne izkušnje so me pripeljale do razmišljanja in znanja, ki ga želim deliti.