Navadna voda, tudi najčistejša izvirna, je oksidirana. V nekaterih krajih sveta pa je antioksidantska. Znana je je zlasti voda iz himalajske dolije Hunza, kjer živi veliko število čilih stoletnikov. Rezultati študije skupine kardiologov, objavljeni leta 1998, so pokazali da je zdravje srca in ožilja stoletnikov v tej dolini izjemno in da je to lahko dejavnik njihove dolgoživosti.
Dr. Iztok Ostan
Skrivnost antioksidantskosti Hunza vode je v silicijevih koloidnih kristalih, ki jih namelje ledenik nad to dolino. Ti se v vrtincih na poti v dolino napojijo z antioksidanstkim vodikom (H). Tak antioksidantski prašek je uspelo poustvariti dr. Patriku Flanaganu. V stroki ga imenujemo FHES . Je zelo močan antioksidant. Meritve na Univerzi v Ljubljani potrjujejo, da je kozarec vode, v katero stresemo kapsulo tega praška, po antioksidantski moči enakovreden vsaj 10.000 kozarcem najboljšega svežega soka.
Dr. Ron Meyers je v klinični praksi ugotovil, da uživanje FHES zmanjšuje aterosklerotične obloge žil. Po svoji strukturi so te obloge podobne zobnemu kamnu. Glavna sestavina v njih so patogene bakterije, ki imajo rade oksidirano okolje. Bakterije se zalezejo pod dlesen in iz zobnega kamna se razvije paradontoza. Zobozdravnik, dr. L. C. Miller je s ščetkanjem zob s FHES uspel zmanjšati 4-6 mm globoke paradontozne žepke za polovico, zobe pa pobeliti. Tudi sami smo preverili, da ščetkanje zob s tem praškom res odpravi zobni kamen.
Po mnenju dr. Rona Meyersa predstavlja FHES revolucijo v zdravljenju infekcij. V nasprotju z antibiotiki, ki uničujejo bakterije z močno oksidacijo, se pri uporabi FHES ustvari zelo antioksidanstko okolje, v katerem se bakterije ne morejo dobro razvijati. Tako okolje ne škoduje našim celicam; nasprotno, koristi jim. Študija pod vodstvom dr. C. Stephensona je pokazala, da s FHES napojene celice ustvarijo v določenem času petkrat več energije iz enake količine glukoze. Torej z uživanjem FHES »prirežemo« patogenim mikrobom krila, imunski sistem pa ima večjo moč.