Domov ZdravjeZdrave novice Pobližje spoznajte ekološko kmetijstvo in eko izdelke

Pobližje spoznajte ekološko kmetijstvo in eko izdelke

 

Tudi letos se bo v Ljubljani odvil Ekoprazni. Približuje se namreč 7. September, ko bomo obeležili 20. rojstni dan osrednje ekološke tržnice v Ljubljani na Pogačarjevem trgu, ki zaznamuje začetek prvega organiziranega trženja ekoloških živil.

Leta 1999 je Inštitut za trajnostni razvoj na nabrežju Ljubljanice skupaj z ekološkimi kmeti prvič postavil dve stojnici. Na njih so pridelke ponujali čisto prvi ekološki pridelovalci, ki so se leto poprej vključili v program nadzora ekološke pridelave v okviru tedanjega Združenja ekoloških kmetov Slovenije.

To je bil pionirski projekt, saj je bila ljubljanska ekotržnica prva takšna v Sloveniji. Da pa je ekotržnica lahko zaživela, so na Inštitutu za trajnostni razvoj zavihali rokave že tri leta poprej. Najprej so pripravili standarde za ekološko pridelavo v skladu s smernicami IFOAM – Mednarodne zveze gibanj za ekološko kmetijstvo (kasneje sprejete s strani države kot nacionalna priporočila in osnova za prve finančne spodbude za ekološke kmetije). Leto kasneje so spodbudili ustanovitev prvega združenja za ekološko kmetijstvo. V letu 1998 so začeli na povabilo Mestne občine Ljubljana izvajati projekt preusmerjanja kmetij v MOL v ekološko pridelavo, ki je potekal skoraj 10 let. Tudi ekotržnico so razvili v okviru tega projekta.

Letošnji program Ekotržnice bo zelo pester. Spoznali boste ogromno število certificiranih ekoloških izdelkov, imeli boste možnost poskusiti oljčno olje ter o njem spoznati še več podrobnosti, naučili se boste, kako pripraviti ekološke školjke klapavice, spoznali boste prednosti, ki jih prinašajo prehranska dopolnila iz konoplje s CBD, se pogovorili s predstavniki šol in vrtcev, ki izvajajo program Šolski ekovrtovi, lahko boste sodelovali v nagradnih igrah in še mnogo več …

Vabljeni na Ekopraznik.

Več informacij na spletni strani dogodka.

 

© Vse pravice pridržane | Tridea d.o.o., Podkraj pri Zagorju 3A, 1410 Zagorje ob Savi