Milan 
V petek, 6. 2. 2015 smo izvedli 1. srečanje Združenja ljubiteljev zeliščarstva Obale in Krasa (ZOK) v koprskem Središču Rotunda: zbralo se nas je 16 interesentov kot ljubiteljev oz. pobudnikov za ustanovitev omenjenega združenja. Le-to bo delovalo iniciativno kot interesno združenje (konzorcij), ki temelji na enakopravnosti in medsebojnem/skupnem sodelovanju na področju zeliščarstva in sorodnih tem.
ZOK ima svoj sedež pri Središču Rotunda, ki je tudi sam upravitelj le-tega. Povezano pa je tudi s Kmetijsko svetovalno službo. Kot oblika je možna tudi reorganizacija in preoblikovanje v status socialnega podjetništva, zadruge in pd.
Prva pobuda oziroma predlog na samem srečanju je bila sprememba prvotnega naziva združenja v ZDRUŽENJE ISTRE IN KRASA oz. ZDRUŽENJE ZELIŠČARJEV PRIMORSKE. Po tehtnem premisleku smo se odločili, da obdržimo prvotni naziv. Druga želja je bila, da bi se srečanja članov izvajala 1 krat mesečno v Središču Rotunda. Izbrali smo tudi 5. člana konzorcija ZOK in sicer gospoda Petra Zovka.
Določili smo, da bomo v roku 15 dni poslali po emailu vprašalnik vsem članom ZOK-a, potreben za analizo njihovih želja, interesov in predlogov za nadaljnji razvoj skupnega združenja. Po drugem srečanju bomo lahko lažje izoblikovali dolgoročno strategijo za nastop na trgu.
Na vse zadnje, smo omenili in poudarili postavitev t.i. Eko tržnice: to je, sestav stojnic ob Parenzani (na sproti Lame, v Dekanih), ki bo tako članom omogočila brezplačen najem in uporabo stojnic za svoje namene: promocija in prodaja izdelkov. Interes je bil velik.
Zadovoljni smo bili z obiskom in odzivom ljubiteljev zeliščarstva za naše nastajajoče združenje.
Heidi Bartolič, sekretarka društva Zdrav podjetnik