27.3 C
Ljubljana
petek, 2 junija, 2023
0,00 EUR

V košarici ni izdelkov.

Recepti z osnovo bučnega pireja

Pikantni bučni humus

 

Sestavine za 6 obrokov

1 pločevinko kuhane čičerike, odcedimo in speremo
1 skodelica bučnega pireja
2 žlici oljčnega olja
2 stroka mletega česna
sol, po okusu
½ čajne žličke paprike
½ čajne žličke svežega rožmarina
¼ skodelice limoninega soka
Pita kruh

 

Priprava

Zmešajte čičeriko, bučni pire, oljčno olje, česen, sol, papriko, rožmarin in limonin sok. Miksajte s paličnim mešalnikom toliko časa, da dobite gladko zmes. Po potrebi dodajte oljčno olje ali vodo, da dobite željeno zmes.
Postrezite s čipsom ali pita kruhom
Uživajte!

Bučno arašidovo maslo

 

Sestavine za 12 obrokov

2 skodelice arašidovega masla
1 skodelica bučnega pireja
½ skodelice kokosovega olja
¼ skodelice javorjevega sirupa
2 žlički ekstrakta vanilije
¼ čajne žličke cimeta
¼ čajna žlička muškatnega oreščka
¼ čajne žličke morske soli

 

Priprava

V posodi na srednjem ognju združite arašidovo maslo, bučni pire, kokosovo olje, javorjev sirup, izvleček vanilije ter ostale začimbe. Na koncu zmesi dodajte še sol. Premešajte, dokler zmes ni gladka.

Zmes porazdelite na pekač, ki ste ga predhodno prekrili s peki papirjem in enakomerno izravnajte.
Potresite z morsko soljo za okras (neobvezno), pokrijte in dajte v zmrzovalnik za vsaj 2 uri, nato pa prestavite v hladilnik za shranjevanje.
Narežite na kvadrate. Postrezite ohlajeno.
Dober tek!

 

Testenine z bučkami in žajbljem

 

Sestavine za 4 obroke

1 žlica kuhinjskega olja
½ čebule (narežemo na majhne koščke)
2 stroka mletega česna
½ čajna žličke sladke paprike
½ čajne žličke posušenega žajblja
1 ½ skodelice mandljevega mleka
250 g bučnega pireja
sol, poper
¼ čajna žlička muškatnega oreščka
1 zavitek polnozrnatih testenin

 

Priprava

V posodi na srednjem ognju zmešajte olje, čebulo, česen, sladko papriko in posušen žajbelj ter pražite, dokler čebula ne postekleni.
Dodajte mandljevo mleko, bučo, sol, poper in muškatni orešček. Kuhajte toliko časa, da dobite gladko zmes. Omako prelijte čez kuhane testenine in premešajte.
Dober tek!

Bučna kava

 

Sestavine za 2 skodelici

1 skodelica kave
1 skodelico mandljevega mleka
2 žlici bučnega pireja
2 žlici javorjevega sirupa ali sladilo po izbiri
¼ čajne žličke ekstrakta vanilije
¼ čajne žličke cimeta
¼ čajna žlička muškatnega oreščka
Smetana za stepanje

 

Priprava

Zmešajte vse sestavine v kozici za kuhanje kave in mešajte, dokler zmes ne zavre.
Bučno kavo postrezite vročo ali s kocko ledu.
Po vrhu lahko po želji dodate še stepeno smetano.
Na zdravje!

Povezani članki

Zadnji članki

Preventiva, ki otroke zaščiti pred rakom

Ali veste, da okužba s HPV povzroča številna rakava obolenja? Našteli bomo le nekaj njih: rak materničnega vratu, nožnice, zunanjega spolovila, zadnjika, penisa, žrela...

Moč družbene odgovornosti podjetij

Družbena odgovornost podjetij omogoča velikim in malim podjetjem, da ustvarijo pozitivne spremembe v svojem okolju. Ko se odločijo, da bodo naredili tisto, kar je...

Na kaj je treba pomisliti pred odhodom v tujino

Poletje je že skoraj tu in kmalu bomo lahko uživali v sproščenem dopustniškem raziskovanju znanih in še neodkritih kotičkov sveta. Če se odpravljate na...

Najučinkovitejša preventiva pred izpostavljenostjo okužbam s HPV

Ali veste, da okužba s HPV povzroča številna rakava obolenja? Našteli bomo le nekaj njih: rak materničnega vratu, nožnice, zunanjega spolovila, zadnjika, penisa, žrela...

Ti iskanje prave ljubezni vzame veliko časa? NOVO: Tina & Luka z ona-on.com odslej priporočata ustrezne kandidate

Iskanje pravega partnerja ti bo odslej vzelo PRECEJ manj časa - osebna virtualna asistenta Tina & Luka na ona-on.com ti priporočata ustrezne kandidate....

Kaj lahko naredimo za zdravo staranje?

Človek ima razvite mehanizme, ki ohranjajo optimalno delovanje telesa, pa vendar naše telo sčasoma ne deluje več kot bi moralo, zaradi kopičenja poškodb v...

Naj letošnje poletje težave z mehurjem postanejo preteklost

Vnetje mehurja je eno najbolj razširjenih bolezenskih stanj med ženskami, s katero se vsaj enkrat v življenju sooči kar vsaka druga ženska. Zaradi relativno...

ZD Ptuj kljub rekordni precepljenosti ponovno v akcijo

V kolikor ste dovolj ozaveščeni o okužbah s HPV (humanim papiloma virusom), potem veste, kakšne so njihove razsežnosti – povzročajo namreč številna rakava obolenja...

Glovo razkriva: “Lani v Sloveniji kar 163 % več naročil burgerjev, to je največja rast v JV Evropi”

Slovenci obožujejo burgerje zaradi njihovega neverjetnega prepleta okusov, ki jih uvršča med nepozabne kulinarične užitke. Ljubezen do burgerjev je v letu 2022 strmo rasla....

Šele v odsotnosti polne kapacitete pljuč prepoznate pomen vsakega vdiha.

Društvo za pljučno hipertenzijo Slovenije je včeraj, v sredo, 24. maja 2023, na Prešernovem trgu v Ljubljani pripravilo dogodek Vsak vdih šteje. Mimoidoče so...