Tia Kemperle
V sredo, 16. maja ob 17.30 uri bo v Kalčku v Dravljah predavanje o prehrani za najmlajše. Brezplačno predavanje bo vodila Nada Štrovs, Mojca Kurent pa bo pokazala, kako otroku pripraviti zdrave namaze, zdrave sladice, prikupne juhe in dobre smoothije. Teden dni kasneje, v sredo, 23. maja ob 17.30 uri bo Robi Rabič predaval o tem, kako podpreti telesno aktivnost s pravilno prehrano, da se okrepi zdravje in izboljša splošno počutje. Rabič je svetovalec za zdravo prehrano in športnik, ki deluje v okviru strokovne skupine Maxximum. V sredo, 30. maja ob 17.30 uri pa Kalček pripravlja predavanje »Beljakovine za življenje in smrt«, ki ga bo vodil dr. Iztok Ostan. Na poljuden način bo predstavil pomembne probleme prehranjevanja z beljakovinami. V recenziji knjige je dr. Luca Moretti o njej zapisal: »Znanstvena vsebina in znanstveno sporočilo knjige sta izjemna in nimata predhodnikov.« Živalske beljakovine še posebno problematične za zdravje, saj spodbujajo razvoj raka in skrajšujejo življenje. To ne velja le za meso, pač pa tudi za jajca, mleko in mlečne izdelke. Vse vsebujejo presežek aminokisline metionin, ki je v prevelikih količinah zelo škodljiv. Omenjeni znanstveniki zato priporočajo vegansko hrano kot trajno rešitev. Več na www.kalcek.si.
