Milan 
29
Olupimo par krompirjev in jih damo kuhat v slano vodo. Ko je kuhan ga pretlačimo v pire in dodamo zelenjavno jušno osnovo ali čisto juho, da dobimo gosto kremasto juho. Po okusu dodamo s paličnim mešalnikom zmlet čemaž. Začinimo z muškatnim oreškom. Nalijemo na krožnik in dodamo še žlico kisle smetane.