Domov ZdravjeRecepti Ste pripravljeni na dišeče in hrustljave piškote?

Ste pripravljeni na dišeče in hrustljave piškote?

28 ogledov

Nič ne premaga vonja sveže pečenih čokoladnih piškotov, ki se širijo po vašem domu, ko se pečejo v pečici. Ti piškoti so klasična poslastica, ki nikoli ne razočarajo, saj združujejo mehak notranji del s hrustljavimi čokoladnimi čipsi in dodatkom oreščkov po vaši izbiri. Najboljša stvar pri tem receptu? Pripravljeni so v nekaj preprostih korakih, tako da jih lahko uživate kadarkoli za zadovoljitev svojih slaščičarskih želja. Sprejmite izziv in se podajte v svet domačih piškotov. 

Sestavine

  • 1 skodelica masla (sobne temperature)
  • 3/4 skodelice granuliranega sladkorja
  • 3/4 skodelice rjavega sladkorja (posušenega)
  • 2 jajca
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 2 1/4 skodelice moke
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 1/2 čajne žličke soli
  • 2 skodelici čokoladnih čipsov (lahko z mlečno, temno ali belo čokolado)
  • 1 skodelica sesekljanih oreščkov po želji (na primer orehi ali lešniki)

Priprava

  1. Pečico predhodno segrejte na 180°C. Pripravite pekač, ga obložite s papirjem za peko ali ga premažite z malo masla, da se piškoti ne bodo prijemali.
  2. V veliki skledi zmehčajte maslo, nato dodajte granulirani sladkor in rjavi sladkor. Mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi.
  3. Dodajte jajca eno za druge in vanilijev ekstrakt ter zmešajte, da dobite enakomerno zmes.
  4. V drugi skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol. Postopoma dodajte v suho mešanico v mokre sestavine, mešajte, dokler se vse dobro poveže.
  5. Na koncu v mešanico vmešajte čokoladne čipse in oreščke (če jih uporabljate). Mešajte, da se enakomerno porazdelijo po testu.
  6. Z žlico ali s pomočjo modelčka za piškote oblikujte majhne kroglice testa in jih položite na pripravljen pekač, med njimi pustite dovolj prostora, da se piškoti med peko ne zlepijo.
  7. Pekač postavite v ogreto pečico in pecite približno 10-12 minut, dokler piškoti niso zlato rjave barve.
  8. Ko so pečeni, jih vzemite iz pečice in pustite, da se nekaj minut hladijo na pekaču, nato pa jih prenesite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
  9. Postrežemo popolnoma ohlajene s kozarcem mleka ali skodelico čaja. Dober tek!

To je preprost in okusen recept za piškote, ki bo navdušil vaše brbončice. Lahko jih prilagodite z različnimi vrstami čokoladnih čipsov ali oreščkov, ki jih imate radi. Uživajte v peki in sladkanju!

© Vse pravice pridržane | Tridea d.o.o., Podkraj pri Zagorju 3A, 1410 Zagorje ob Savi