9.5 C
Ljubljana
petek, 1 marca, 2024
0,00 EUR

V košarici ni izdelkov.

Kuskus s popečeno zelenjavo in pinjolami

SESTAVINE (za 4 osebe):

 

* 200 g kuskusa

* 0,5 žličke soli

* 2 manjši bučki

* 1 manjši jajčevec (ali več majhnih)

* 1 rdeča paprika

* 2,5 žlice olivnega olja

* 70 g kuhane čičerike iz pločevinke

* 2 žlici pinjol

 

 

OPIS POSTOPKA:

Kuskus stresemo v skledo, rahlo posolimo in premešamo. V manjši kozici zavremo manjšo količino vode. Z vrelo vodo prelijemo kuskus (vode mora biti toliko, da je kuskus popolnoma prekrit), skledo pokrijemo. Pustimo stati toliko časa, da kuskus vpije vso tekočino in se napne. Vso zelenjavo operemo pod tekočo vodo. Čičeriko iz pločevinke stresemo na cedilo in temeljito speremo pod tekočo vodo. Bučko narežemo na tanjše kolobarje. Jajčevce narežemo na koščke. Papriki odstranimo pecelj in semena, nato pa jo narežemo na koščke. Na kuhalnik pristavimo ponev in jo dobro segrejemo. V segreto ponev vlijemo olivno olje in stresemo vso narezano zelenjavo. Zelenjavo med mešanjem popražimo na zmernem ognju. Ko kuskus nabrekne, ga z vilicami razdrobimo, da razpade na posamezna zrna. Dodamo prepraženo zelenjavo, čičeriko in pinjole ter vse skupaj dobro premešamo. Po okusu dodatno začinimo s soljo in poprom. Pripravljen kuskus serviramo na krožnike in postrežemo.

 

ČAS PRIPRAVE: 45 min

RECEPT SESTAVIL: Malinca
Vir: www.malinca.si

Prejšnji članek
Naslednji članek

Povezani članki

Zadnji članki

Cepljenje v pomladnih mesecih – je to smiselno?

Zima se je poslovila in svet doživlja prekrasno živahno preobrazbo – prihod pomladi ponudi nove razsežnosti, marsikdo začuti nekakšno dodatno energijo. Svet se pomladi...

Poslovite se od gubic. Pomladite svojo kožo

Kolagen igra ključno vlogo pri zdravju kože, las, nohtov in sklepov, a s starostjo upada in to že po 20 letu. Zato ga je...

Dammann Frères – hiša čajev od leta 1692

Po poreklu iz Šrilanke, Darjeelinga ali Assama, črn, zelen ali bel – vsak čaj ima svojo zgodbo. Dammann Freres vas vabi, da jih odkrijete. Zgodovina...

Huawei na sejmu MWC 2024 predstavlja tehnologije za prilagojen življenjski slog

Globalni tehnološki velikan podjetje Huawei je na svetovnem mobilnem kongresu MWC 2024 v španskem mestu Barcelona predstavil vrsto vrhunskih, modnih in tehnološko naprednih naprav,...

Zdravje je eno samo. Huawei Watch GT 4 ga natančno spremlja.

Huawei Watch GT 4 daje velik poudarek spremljanju zdravja. Gibanje je osnova za dobro počutje, vendar četudi niste ljubitelj športa in vadbe, bo ta...

Tehnični pregledi Avto Krka svetujejo: Vrste in pomen tahografov ter zakonsko predpisani roki za zamenjavo tahografov v mednarodnem prometu

Tahografi so nadzorne naprave, ki so bistvenega pomena za nadzor voznikovih dejavnosti v cestnem prometu. Njihova glavna naloga je beleženje časa vožnje, počitka in...

Sprostitveni bioenergijski raj v zelenem zalivu

Salinera resort tik ob Krajinskem parku Strunjan Slovenija skriva veliko počitniških biserov. Morda za naslednjega še niste slišali, a bi ga vsekakor morali obiskati –...

Ste vedeli? To so glavni razlogi za priljubljenost spletnih aplikacij za zmenke.

Spoznavanje ljudi prek spleta je izjemno priljubljeno. Številni posamezniki so našli ljubezen svojega življenja preko spleta, komunikacija in spoznavanje ljudi prek spleta pa sta...

Za razvajanje mišic uporabite CBD grelno-hladilni gel Agrosloven

Vsakodnevni stres, napetost in fizična aktivnost puščajo svoje sledi tudi na vaših mišicah. Mi imamo rešitev. Za naravno olajšanje in sprostitev mišic je odlična rešitev...

Mislili ste, da je kaj takšnega nemogoče!

Ste že skušali fotografirati znamenitost s sijajem večernega neba v ozadju? Če ste, potem veste, da ni preprosto. V najboljšem primeru ste dobili temno...