Prečmuh ali fižol z jabolki

400

Priprava:

Fižol čez noč namočimo in ga naslednji dan skuhamo v slani vodi, ki smo ji dodali na krhlje narezana jabolka. Jed zabelimo z ocvirki in serviramo v lončeni posodi.

 

 

 

 

 

Sestavine za 4 osebe:

1 kg fižola v zrnu

2 jabolki

1 žlica masti z ocvirki 

1 žlica moke

ščep soli

ščep popra

 

(vir: brošura Okusno iz zasavske kuhinje)