Domov ZdravjeRecepti Granadirmarš

Granadirmarš

Granadirmarš je bila najbolj pogosta jed pri vojakih in kmetih med prvo svetovno vojno.

 

Priprava:

Na maščobi popražimo čebulo, ji dodamo na kocke narezan zašinek in na lističe narezan kuhan krompir. Dodamo kuhane testenine – polžke – in ponudimo. Jed lahko izboljšamo s kislo smetano ali z naribanim mladim sirčkom in peteršiljem ali drobnjakom.

 

 

Sestavine za 4 osebe:

1 kg krompirja

1 čebula 

0,25 kg testenin

ščep peteršilja

ščep soli

ščep popra

2 žlici olja

5 dag domačega zašinka (prekajena vratovina)

 

(vir: brošura Okusno iz zasavske kuhinje)

© Vse pravice pridržane | Tridea d.o.o., Podkraj pri Zagorju 3A, 1410 Zagorje ob Savi