413
Granadirmarš je bila najbolj pogosta jed pri vojakih in kmetih med prvo svetovno vojno.
Priprava:
Na maščobi popražimo čebulo, ji dodamo na kocke narezan zašinek in na lističe narezan kuhan krompir. Dodamo kuhane testenine – polžke – in ponudimo. Jed lahko izboljšamo s kislo smetano ali z naribanim mladim sirčkom in peteršiljem ali drobnjakom.
Sestavine za 4 osebe:
1 kg krompirja
1 čebula
0,25 kg testenin
ščep peteršilja
ščep soli
ščep popra
2 žlici olja
5 dag domačega zašinka (prekajena vratovina)
(vir: brošura Okusno iz zasavske kuhinje)