Milan 
Priprava krvavic je bila v Zasavju pri mnogih družinah ena izmed najbolj varovanih prehranjevalnih skrivnosti. Recepti so prehajali iz roda v rod in le starejše in izkušene gospodinje so poznale recepturo.
Priprava:
Čreva temeljito operemo. Svinjsko meso kuhamo do mehkega v vodi, ki ji dodamo jušno zelenjavo. Pljuča se kuhajo posebej. Ko je meso kuhano, ga ohladimo in zmeljemo. Slanino narežemo na male kocke in scvremo, da nastane mast. Riž na kratko zavremo, vendar ga ne skuhamo. Čebulo nasekljamo in prepražimo, da zarumeni.
V posodo naložimo riž, zmleto meso in slanino, mast, čebulo, česen in vse začimbe. Maso dobro premešamo. Dolijemo precejeno kri in juho ali vodo, v kateri se je kuhalo meso in zelenjava. Jušne zelenjave ne uporabimo za polnjneje klobas. Maso ponovno dobo premešamo in z njo napolnimo čreva. Krvavice kuhamo (barimo) v vodi dobre pol ure, vendar pri tem pazimo, da voda ne zavre. Čas barjenja je odvisen od velikosti in debeline klobas.
Klobase so kuhane, ko iz njih priteče tekočine, če jih prebodemo z zobotrebcem ali vilico. Klobase izplaknemo in položimo na pladenj, da se ohladijo. Lahko jih hranimo na hladnem, vendar je priporočljivo, da se porabijo čim prej. Zraven se pogosto servira kuhana repa ali kislo zelje, ki ga zabelimo s preostankom masti.
Sestavine za 4 osebe:
1 l sveže svinjske krvi
1 kg svinjskega mesa (glavina, srce, pljuča)
1 kg slanine
0,6 kg riža ali ješprenja
0,5 kg poljubne jušne zelenjave
1 čebula
pol stroka česna
ščep pimenta
ščep soli
ščep popra
ščep koriandra
ščep majarona
svinjska čreva
(vir: brošura Okusno iz zasavskih kuhanje)