Milan 
Sestavine za 6 porcij:
– Polovica vaniljevega stroka
– 80g ovsenih kosmičev
– 500g jogurta z 1,8% maščobe
– 80g suhih češenj
– 7 žlic jabolčnega nektarja
– 4 žlice limoninega soka
– 60g praženih, nasekljanih lešnikov
– 2 jabolki
– 2 trdi, zreli hruški
Priprava
1) Vaniljev strok po dolžini prerežite in spraskajte semena. Semena zmešajte skupaj z ovsenimi kosmiči in jogurtom in pustite počivati 30 minut.
2) Češnje nasekljate. Jabolčni nektar, 2 žlici limoninega soka, lešnike in češnje vmešajte v jogurtno mešanico.
3) Jabolki in hruški operite. 1 jabolko in 1 hruško olupite, naribajte in vmešajte v jogurtno mešanico. Preostalo hruško in jabolko olupite ter narežite na četrtine. Odstranite peščišče. Polovico hruške in jabolka narežite na kocke, drugo polovico pa na lističe. Takoj zmešajte s preostalim limoninim sokom, da sadeža ne oksidirata. Kockice vmešajte v mešanico, lističe pa uporabite za dekoracijo.